莲藕食用过多会导致牙齿发黑吗？藕内部变黑还能食用吗？

莲藕富含多种维生素，能有效补充人体所需的维生素和矿物质。莲藕口感微甜且脆嫩，既可生食，又可烹饪成佳肴。此外，莲藕的药用价值极高，其根、叶、花、须、果实等部位均具有滋补入药的功效，具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等多种作用。食用后，请务必注意口腔卫生，保持牙齿清洁，经常食用莲藕有助于防止牙齿变黑。